Jmoins 6: La 18e Percée du vin jaune se tient les 1er et 2 février à Perrigny et Conliège.

Cette fois, c’est la dernière ligne droite. La 18e Percée du vin jaune se tient les 1er et 2 février à Perrigny et Conliège. Les décorations sont en place, les caveaux ont été attribués aux vignerons. Le grand événement du monde vitivinicole jurassien s’annonce sous les meilleurs auspices.

 Samedi 1er février
La Percée ouvre ses portes à partir de 10 h 30 à Perrigny et Conliège. Les caveaux, eux, ouvriront de midi à 18 heures.
Expositions et animations de rue sont bien évidemment prévues. Le concours de cuisine à Perrigny se tiendra ce jour-là. Le concours des étudiants se tiendra aussi de 8 h 30 à 17 heures, la remise des prix se tiendra à 17 h 30.
Autre moment fort de la Percée, la vente aux enchères de vieux millésimes aura lieu à Conliège à 14 h 30 à la salle des fêtes. Enfin, Juraparc accueille la soirée de la Percée.

Dimanche 2 février

Le concours de sommellerie débute à 9 heures et s’achève à 17 heures à Perrigny.
La grande cérémonie a lieu au stade de Perrigny de 9 heures à 11 heures. Puis, le cortège partira de la place de l’église à Perrigny à 10 h 45. Lors de celle-ci auront lieu intronisations et mise en perce du tonneau. Les caveaux ouvriront à 11 heures à Conliège et midi à Perrigny.
Une conférence sur la biodynamie est organisée à 14h à la salle des fêtes de Conliège!