Vie jurassienne : Arbois fait ses vendanges à l’ancienne

Reportage des "échos du Jura": http://www.lesechosdujura.info/

C’est en ouverture, comme chaque année, des journées du Patrimoine, que se sont déroulées ces vendanges à l’ancienne ce samedi 14 septembre 2013, vendanges pendant lesquelles chacun a pu renouer avec la tradition dans la convivialité

C’est sous un ciel d’automne, gris et humide, que le rendez-vous était donné aux abords du château Pécault, lieu fort d’Arbois, pour cette récolte particulière.

En effet, les conditions climatiques de cette année ont grandement retardé les vendanges ainsi, cette vigne qui pousse au cœur même de la petite cité, et qui se trouve être bien souvent une des dernières à être vendangées, sera cette année la première.

Un orgue coloré et magnifique distillait diverses mélodies en attendant que le travail de la cueillette débute.

C’est aux pas du garde-fruits qui mène sa troupe, tambour battant, que le cortège finit sa course dans la cour du château Pécault où attendaient les visiteurs venus vivre un moment particulier, de tradition séculaire, à savoir , la cueillette du raisin comme à l’époque.

À la suite du garde-fruits, qui avait pour fonction d’antan de surveiller les pillages du raisin, de contrôler sa maturité qui lui permettra de déterminer la date du début des vendanges ainsi que de veiller au bon déroulement de ceux-ci, ce sont les sabots du cheval tirant le chariot chargé de tonneaux qui se firent entendre. Cet étonnant cortège se finissait par les courageux vendangeurs, vêtus de tenues d’époque avec, à la main, seaux et sécateurs, prêts à débuter la cueillette.

Le labeur a commencé sans tarder et très vite, les seaux se remplissaient, puis les hottes, le tout dans une joyeuse camaraderie. Les hottes sont ensuite vidées dans une grande cuve de bois sur laquelle est adaptée une sorte de grille permettant au raisin d’être soigneusement et vigoureusement égrené. La manipulation se fait à la main et les enfants présents prêtent main forte et s’en donnent à cœur joie avec enthousiasme et délectation.

Les enfants ravis participent à l’égrenage des grappes

La boue colle aux bottes, les grappes de raisin sont allègrement dégustées, le vin coule à flots dans les verres et récompense, lors d’une pose, l’effort fourni et la pluie ne saurait entamer la belle convivialité et la bonne humeur du moment.

Chacun y va de son ses souvenirs, de ses anecdotes, chacun savoure l’instant. Ces vendanges à l’ancienne se font chaque année à Arbois dans la pure tradition afin de réunir les gens dans le respect des us et des coutumes, de l’histoire, de notre identité.

C’est un rendez-vous intergénérationnel pendant lequel, jeunes et moins jeunes, partagent un moment sans âge.